据报道，芬兰农业和食品研究中心动物良种研究小组的专家们经过多年努力，成功地从奶牛的胚胎中找到并确定了两个能够控制奶牛产奶量的基因。这两个基因不仅能够控制奶牛的产奶量，还能控制牛奶中蛋白和脂肪的含量。由于这些牛犊的产奶基因在胚胎阶段就已被确定，因此可以预先确切地知道这些牛犊长大后的产奶量以及牛奶中脂肪和蛋白的含量。这种奶牛不仅产奶量高，而且牛奶质量好。 

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