四川省畜牧科学研究院西门塔尔牛研究所成立于2023年6月，作为西南地区西门塔尔牛遗传改良与科技创新的核心平台，研究所现有14名科技人员，包括正高级畜牧师和兽医师各1名、副高级畜牧师1名，四川肉牛创新团队岗位专家2名。

研究所拥有实验室660㎡，设备设施完善，同时具有存栏400余头西门塔尔原种牛（核心育种群体）的现代化科研基地，重点开展西门塔尔牛（乳肉兼用）种质资源保护与创新利用研究工作。主要研究方向包括：种质资源保护与评价、重要经济性状遗传选育与基因组选择、高效繁育与胚胎工程技术、精准营养与健康养殖技术、种牛性能测定与大数据智能化管理五大领域。

近年来，研究所承担国家及省部级科研项目12项，制定地方标准1项，发表论文80余篇。其科研成果《中国西门塔尔牛新品种选育》曾荣获国家科技进步二等奖。在成果转化方面，构建了"科研-育种-技术服务"一体化体系，年繁殖优质种牛100余头，年产优质鲜奶1000余吨，并通过多层次合作网络和国际输出渠道，推动种质资源价值转化与技术推广。

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